Imagine que, ao ir no mercado com a intenção de comprar hortifrutis, o consumidor tenha a oportunidade de conhecer a origem, verificar as informações e acessar os processos de produção dos alimentos que pretende levar para casa. Isso já é possível através de um sistema de rastreabilidade que opera por meio do Conecta – um aplicativo desenvolvido em Santa Catarina que já rastreou 7 milhões de quilos de alimentos.

Presente em diversos estabelecimentos, inclusive em algumas das maiores redes varejistas do país, o sistema ajuda a comprovar a procedência de alimentos orgânicos. E além de rastrear os passos percorridos pelas frutas, legumes e verduras, a tecnologia possibilita que consumidor avalie e comente sobre a qualidade do alimento adquirido.

O código de cada hortifruti armazena todas as informações do produto, desde o plantio até o momento da chegada no local de venda. Além disso, os dados podem ser consultados por todos os envolvidos no processo, desde o produtor, setores de embalagem, distribuição e varejo, até o consumidor final.

Para ter acesso aos dados, é necessário baixar gratuitamente o app e escanear o código de rastreabilidade (QR Code) disponível no produto ou gôndola. Assim que o sistema fizer a leitura, informações do produto aparecem no celular. A tecnologia está disponível tanto para iOS quanto para Android no site.

Relançado no início deste ano, o Conecta já rastreou mais de 44 mil toneladas de hortifrutis no Estado. Ainda, segundo dados repassados pela PariPassu – empresa catarinense que desenvolveu o aplicativo – SC concentra 11% do volume total de produtos rastreados no país. Desde que foi lançado, em 2015, mais de 3 mil de consultas foram realizadas.

(Diário Catarinense)