Comercialização do pinhão está liberada a partir deste domingo

Foi liberada, neste domingo (1º), a colheita e comercialização do pinhão. Antes desta data, qualquer atividade relacionada a semente estava proibida. As normas e instruções referentes ao pinhão estão estabelecidas na portaria do IAP nº 046/2015.

Além do período adequado para comercialização do pinhão, é preciso respeitar a regulamentação que proíbe, em qualquer data, o consumo e venda da semente verde. Isso, porque, verde, as pinhas podem conter fungos e ser prejudiciais à saúde.

“O ideal é que o consumo seja somente dos pinhões em que houve a queda da pinha porque, além do risco de queda que existe ao subir em uma árvore como a araucária, o fato do pinhão estar no chão mostra maior probabilidade da pinha já ter completado o seu ciclo de maturação”, explica o diretor de Restauração e Monitoramento Florestal do IAP, Francelo Mognon. (G1)

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