I Festival Gastronômico de Capinzal acontece na próxima semana

Em comemoração aos 70 anos de Capinzal, o Núcleo da Gastronomia da ACIRP organiza o I Festival Gastronômico do município. O evento acontece no dia 27 de março, quarta-feira, às 20h, no Centro Educacional. Esse é o primeiro evento do núcleo e a organização trabalha nos preparativos desde o ano passado.

Participam do núcleo sete empresas, destas, cinco vão aderir a ação. Cada participante precisou criar um prato, tendo como ingrediente principal o frango, para apresentar no dia do festival:

  • Alô Pizza Delivery – Esfirra de frango ao Curry
  • Cervejaria Bier Platz – Frango cremoso com purê de aipim
  • Panificadora e Confeitaria Novo Sabor – Croquete de frango recheado com queijo
  • Restaurante e Churrascaria Riquetti – Conchiglione de frango com nozes e damasco
  • Restaurante e Pizzaria Massa Fina – Risoto de frango defumado

A distribuição dos convites iniciou na semana passada, para empresas associadas ACIRP, autoridades e representantes de entidades do município. Mas o convite não garante a entrada no evento, quem o recebeu precisa ir até a ACIRP e fazer a retirada do ingresso até o período da manhã do dia 27. Cada convite tem direito a um ingresso, que dá a oportunidade de degustar um prato de cada empresa.

A entidade avalia a possibilidade em comercializar os ingressos que sobrarem, já que ouve uma grande procura, por parte da comunidade, em participar do evento.

(Publicado por: Bianca Demori)

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