Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) prorrogou os padrões de qualidade do leite cru. A Instrução Normativa 31 manteve por mais um ano as normas de Contagem Bacteriana Total e Contagem de Células Somáticas presentes no leite cru refrigerado para as regiões Sul, Sudeste e Centro-Oeste. Com a IN 31, permanecem em, respectivamente, 500.000 … Continue lendo Ministério da Agricultura mantém normas de qualidade do leite