O encontro foi realizado em formato especial, combinando conteúdo estratégico com uma experiência gastronômica completa. Os participantes desfrutaram de rodízio de pizza, em um ambiente pensado para estimular o networking qualificado, o relacionamento e a troca de experiências entre lideranças do segmento.
A palestra foi conduzida por Henrico Tamiozzo, que apresentou orientações e estratégias jurídicas fundamentais para a gestão de bares e restaurantes. Durante a noite, foram abordados temas como prevenção de riscos, organização empresarial e fortalecimento do negócio, além de espaço para esclarecimento de dúvidas dos participantes.
A iniciativa integra o circuito estadual do Restaurante Blindado e reforça o compromisso da Abrasel com a qualificação e o desenvolvimento sustentável dos bares e restaurantes catarinenses, levando conhecimento prático e promovendo conexões estratégicas em diferentes regiões do estado.
