Capinzal – Alunos do 5º ano da Escola Municipal Ernesto Hachmann, da comunidade de Barro Preto no interior de Capinzal, participaram na manhã da sexta-feira (30), de Oficina Culinária ministrada pela nutricionista Alessandra Nelsi Weber.
O prato principal, preparado com a participação dos alunos, foi “cupcake de legumes”. O objetivo é ter um prato colorido e de valor nutricional adequado como também incentivar os alunos a manusear os ingredientes.
“Oferecemos a oportunidade dos alunos entrarem em contato com os alimentos, conhecendo sua textura, seu aroma e seu sabor com isso aumentando a aceitação para alimentos altamente saudáveis. É necessário explicar de onde vem os alimentos, o valor nutritivo e sua importância, sempre utilizando produtos ‘in natura’ como base, explica a nutricionista.
