Seguindo o cronograma de visitas deste ano, os conselheiros do CAE, juntamente com a nutricionista Alessandra Weber, estiveram no dia 25 de maio, na EM Viver e Conhecer e no CMEI Pinguinho de Gente – Creche.
Na oportunidade, os membros observaram itens como higiene pessoal dos manipuladores, do ambiente, dos alimentos; o armazenamento, preparo e, além disso, observaram a distribuição das refeições aos alunos e controle de refeições.
Segundo a conselheira Marcela Darga Paza, é uma oportunidade do CAE conhecer a estrutura das Unidades Escolares e verificar o cumprimento das diretrizes do PNAE.
