A economista agrícola do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), Lindsay Kuberka, visitou a capital catarinense no dia 16 de setembro, para conhecer a estrutura e o funcionamento da produção de carnes no estado.

Acompanhada do economista da embaixada dos Estados Unidos da América (EUA) no Brasil, João Faustino Silva, eles se reuniram com especialistas do Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola da Epagri (Cepa).

O gerente da Epagri (Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina), Reney Dorow, e o analista de socioeconomia, Alexandre Luís Giehl, fizeram um pequeno relato sobre a origem e o processo de desenvolvimento da produção de carne catarinense. Também apresentaram a situação atual do setor, como características da produção e dos produtores, distribuição geográfica e importância econômica, e as perspectivas para os próximos anos.

Em 2019, Santa Catarina ampliou a exportação de carnes e chegou a um faturamento de US$ dois bilhões. Principal item das exportações catarinenses, o agronegócio aumentou em 20,2% os embarques de carne suína e de frango este ano, gerando receitas 25,6% maiores.