Capinzal – Em comemoração aos 70 anos de Capinzal, o Núcleo da Gastronomia da ACIRP organiza o I Festival Gastronômico do município. O evento acontece nesta quarta-feira (27), às 20h, no Centro Educacional Prefeito Celso Farina. Esse é o primeiro evento do núcleo e a organização trabalha nos preparativos desde o ano passado.
Participam do núcleo sete empresas, destas, cinco vão aderir a ação. Cada participante precisou criar um prato, tendo como ingrediente principal o frango, para apresentar no dia do festival:
- Alô Pizza Delivery – Esfirra de frango ao Curry
- Cervejaria Bier Platz – Frango cremoso com purê de aipim
- Panificadora e Confeitaria Novo Sabor – Croquete de frango recheado com queijo
- Restaurante e Churrascaria Riquetti – Conchiglione de frango com nozes e damasco
- Restaurante e Pizzaria Massa Fina – Risoto de frango defumado
A distribuição dos convites iniciou na semana passada, para empresas associadas ACIRP, autoridades e representantes de entidades do município. Mas o convite não garante a entrada no evento, quem o recebeu precisa ir até a ACIRP e fazer a retirada do ingresso até o período da manhã do dia 27. Cada convite tem direito a um ingresso, que dá a oportunidade de degustar um prato de cada empresa.
A entidade avalia a possibilidade em comercializar os ingressos que sobrarem, já que ouve uma grande procura, por parte da comunidade, em participar do evento.
