Ouro – A cultura do mel é muito forte em Santa Catarina. São inúmeras famílias que optaram por esta pratica como fonte principal de renda, e normalmente, esta cultura iniciou como um hobbie. Diante disso um jovem de 22 anos está dando sequência à produção de mel iniciada pela sua família em Ouro.
O mel de Santa Catarina é sem sombra de dúvidas um dos melhores do mundo, e o título não é por acaso. São anos e anos de muito trabalho, estudos e descobertas, ensinamentos passados de pais para filhos, de geração em geração.
Em Ouro, na comunidade de Linha Sagrado Coração de Jesus, um jovem de 22 anos traz a paixão pela apicultura do berço, Igor Lucas Gubert, revela que o primeiro contato foi bem cedo, por volta dos seus 10 anos, acompanhando o seu pai no manejo com as abelhas, e foi ali, que o jovem descobriu uma paixão e também uma vocação.
Igor revela que atualmente, muitos artigos na internet fornecem um conhecimento valioso para o aperfeiçoamento da prática.
Gubert destaca que a apicultura não é apenas possível uma fonte de renda, mas também uma fonte de preservação, por este motivo, a conscientização se tão necessária
