Na sessão da segunda-feira, dia 11 de agosto, a Câmara de Vereadores de Vargem Bonita realizou sessão solene em homenagem à Empresa de Laticínio Fazenda Velha, através dos proprietários Lorimar Manfé, a esposa Juliana e as filhas Letícia e Julia, além dos funcionários, colaboradores e mestres queijeiros, em reconhecimento às importantes conquistas alcançadas nos concursos de queijos artesanais nos anos de 2024 e 2025, que projetam o nome da cidade na esfera Regional, Estadual e Nacional.
A homenagem foi proposta pela vereadora Arlete Debastiani, através de moção de aplauso, reconhecimento e agradecimento. Durante pronunciamento, a propositora enalteceu a trajetória da empresa. “A história que celebramos hoje começou de forma simples, numa pequena propriedade do interior. Ali, uma família unida, com coragem no peito e brilho nos olhos, decidiu sonhar grande. Não foi um caminho fácil. As dificuldades apareceram, como sempre aparecem para quem quer construir algo sólido, mas cada obstáculo foi transformado em força para seguir adiante. Foi assim que nasceu, e cresceu, o Laticínio Fazenda Velha — mais do que uma empresa, um exemplo de que sonhar vale a pena, e acreditar nos sonhos vale ainda mais”.
Arlete destaca que “hoje, o Laticínio Fazenda Velha é um verdadeiro símbolo de qualidade e de excelência em queijos artesanais. Prova disso são as conquistas obtidas em 2024, no Concurso de Queijos Artesanais de Santa Catarina, onde foram premiados com: Ouro no queijo tipo Parmesão, • Prata no Provolone, • Bronze no Colonial Capa Preta e no tipo Itálico ao Vinho”.
A vereadora continuou relatando que “em 2025, mais uma vez, fizeram história. No Prêmio Queijos do Brasil, que reuniu 618 produtores artesanais de mais de 320 cidades, com 2.291 amostras avaliadas por 140 especialistas, o Laticínio Fazenda Velha voltou a se destacar com um verdadeiro desfile de premiações: • Ouro com o Provolone, • Prata com o Queijo Coalho com Bacon e Orégano, • Prata no Colonial Fresco, • Prata no Parmesão, e, • Prata também no queijo tipo Gouda”.
O empresário Lorimar Manfé agradeceu o reconhecimento do Legislativo, em especial à vereadora proponente, Arlete Debastiani. Resumidamente ele contou um pouco da história do Laticinio Fazenda Velha, que iniciou as atividades em 2014, fazendo os primeiros queijos usando o leite que era produzido na propriedade. Pensando em ampliar os negócios, iniciou a compra de outros produtores e hoje adquire o produto de mais de 40 propriedades do município e mais umas 10 de municípios vizinhos. “Agradecer também aos produtores que são nossos parceiros e se dedicam ao trabalho do dia a dia, pela confiança e pela qualidade do leite. Também agradecer os nossos colaboradores, que estão todos os dias na produção dos produtos. Então não é mérito só nosso, mérito nosso, dos colaboradores, dos produtores e de todos vocês, nossos clientes, todo esse povo que consome”, salientou.
Câmeras de Monitoramento
Na sessão realizada na segunda-feira, dia 11/08, duas indicações foram apresentadas pela Vereadora Arlete Debastiani. Ela pede a colocação de mais câmeras de videomonitoramento e também, a implantação do aplicativo “Cidadão Online”.
Como ação para reforçar a segurança pública, Arlete sugere o aumento no número de câmeras de videomonitoramento em pontos estratégicos da cidade, recomendando a colocação de mais algumas câmeras, no final da rua Coronel Vitório – sentido Bairro Bela Vista II, Campo Municipal e no fim da rua do Loteamento Bom Jesus.
“Com o avanço dos desafios relacionados à criminalidade, atos de vandalismo, furtos e situações de risco no trânsito e em espaços públicos, torna-se essencial o uso da tecnologia como ferramenta de apoio à atuação das forças de segurança. A presença de câmeras em locais visíveis tem efeito preventivo, desestimulando práticas ilícitas, além de permitir o registro de ocorrências e a rápida identificação de suspeitos, veículos ou situações anormais”, justificou.
Implantação de Aplicativo
Outra indicação da Vereadora Arlete, sugere a implantação do aplicativo “Cidadão Online”, com objetivo de facilitar a comunicação entre a população e a Administração Municipal.
“A proposta busca modernizar os canais de atendimento da Prefeitura, permitindo que os moradores possam, de forma prática e acessível, realizar solicitações, registrar demandas, acompanhar o andamento dos pedidos e ainda contribuir com sugestões, críticas ou elogios sobre os serviços públicos prestados”, explicou.
Arlete descreveu ainda que “o aplicativo também possibilita a fiscalização dos recursos repassados pelo Governo Federal, além de permitir que o cidadão se manifeste em relação às necessidades do município, sugerindo melhorias como pavimentação de ruas, construção de escolas e postos de saúde”.
Com informações do Jornal O Fato.
