Capinzal – Um cogumelo de espécie diferente chamou a atenção de moradores do Bairro São Cristóvão em Capinzal nesta segunda-feira (14). Segundo a leitora Eliane Martinelli, o cogumelo identificado como da espécie Phallus indusiatus , conhecido como “Véu-de-Noiva” ou “Cogumelo de Saia” apareceu brotou no quintal da casa de sua mãe e já está com 16 centímetros de altura. Eliane conta que o cogumelo exala um cheiro desagradável, mas chama a atenção pelo seu formato.
De acordo com o site Mundo Curioso, o cogumelo véu-de-noiva chega a 25 centímetros de comprimento. Sua estrutura mais característica, que lembra uma rede, surge do topo e cresce ao redor do cogumelo já erguido no chão.
Seu nome em japonês é Kinugasatake. É um cogumelo comestível utilizado como ingrediente na culinária oriental. O cogumelo é cultivado comercialmente, e comumente é vendido nos mercados asiáticos.
Sua análise nutricional mostrou que o cogumelo é rico em proteínas, carboidratos e fibras. O cogumelo também contém vários compostos bioativos, e tem propriedades antioxidantes e antimicrobianas.
