Um estudo recente divulgado pelo Instituto de Economia Agrícola (IEA) que chamou atenção para uma significativa alta no preço do quilo da picanha neste primeiro semestre de 2024. Segundo o levantamento, a carne, que é uma preferência nacional, teve um reajuste médio de 2,45%, elevando-se para R$ 71 o quilo. As informações foram divulgadas no site Poder 360 nesta segunda-feira (15).
Comparativamente, em 2023, o corte era comercializado por R$ 69,30. Esta mudança no preço representa mais do que simples dados econômicos, ela incide diretamente no poder de compra do cidadão brasileiro. Sob o salário mínimo de R$ 1.320, vigente na maior parte do ano passado, era possível adquirir cerca de 19,1 quilos de picanha, valor que cresceu pouco, mas teve incremento para 19,9 quilos em 2024.
Picanha: O corte mais amado pelos brasileiros está mais caro
Diferenças podem ser observadas quando comparamos os dados atuais com os de anos anteriores. No ano de 2019, ainda sem os efeitos econômicos da pandemia e com o salário mínimo a R$ 998, os brasileiros podiam comprar aproximadamente 23 quilos do corte de carne favorito, quando o quilo custava R$ 43,50. Esses números mostram como diferentes fatores econômicos e políticos podem influenciar diretamente no acesso a produtos essenciais como a carne.
